Корзина
14 отзывов
Корзина
ООО "Геа-Пак"
+7
928
192-02-42
+7
863
200-09-33
+7
863
200-09-34
    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка
    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка

    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка

    27 700 руб.

    Показать оптовые цены
    • Под заказ 7 дней
    • Оптом и в розницу
    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка
    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка
    Под заказ
    27 700 руб.
    Купить
    +7863200-09-33
    • +7928192-02-42
    • +7863200-09-33
    • +7863200-09-34
    Купить
    +7863200-09-33
    • +7928192-02-42
    • +7863200-09-33
    • +7863200-09-34
    • Адрес и контакты

    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка

    Особенности печи пекарской ХПЭ-750/1

    • Регулировка температуры пекарной камеры
    • Система пароувлажнения пекарной камеры
    • Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
    • Число ТЭНов — 8 шт
    • Верхние ТЭНы в пекарной камере — закрыты экраном
    • Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов камеры
    • Материал дверок пекарной камеры — стекло

    Описание печи пекарской ХПЭ-750/1

    Печь ХПЭ-750/1 — лучшее решение для мини-пекарни и пекарского цеха при магазине. Предназначена для выпечки хлеба в формах, батонов и мелкоштучной продукции на противнях. Оснащена системой пароувлажнения, благодаря которой тепловая обработка теста происходит не агрессивно, бережно, с сохранением текстуры и вкуса.

    Печь ХПЭ-750/1 разработана с учетом требований безопасности на пищевом производстве. К примеру, рабочая камера печи закрыта стеклянной дверцей. Пекарю не придется проверять состояние изделий в процессе выпечки, открывать камеру и нарушать температурный режим. Наблюдать за процессом можно через стекло, что гарантирует защиту персонала от ожогов горячим паром.

    Технические характеристики
    Производительность, шт за 1 выпечку:
    хлеб формовой (форма Л7) 24
    батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
    Количество пекарных камер, шт 1
    Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2
    Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
    Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4
    Номинальное напряжение, В 3N~380
    Число ТЭНов, шт 8
    Регулировка температуры в каждой камере есть
    Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
    Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
    Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
    Пароувлажнение каждой камеры есть
    Таймер есть
    Расположение органов управления
    относительно пекарных камер
    справа
    Вытяжной козырек нет
    Материал крышек пекарных камер нерж.сталь
    Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном

    Предназначена для выпечки широкого ассортимента:

    • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
    • хлебобулочной продукции
    • мучных кондитерских изделий
    • просфор, куличей
    • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

    В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:

    • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
    • в кондитерских цехах
    • на предприятиях "общепита".
    • Цена с стклянной дверкой 49 500 руб.
    Характеристики
    Основные
    Производитель  Восход
    Страна производительРоссия
    Вид оборудованияПекарский шкаф
    Сфера использования Пищевая промышленность
    Источник питанияЭлектричество
    Количество секций1(шт.)
    Номинальное напряжение380 В
    Номинальная потребляемая мощность6.4(кВт)
    Гарантийный срок  12(мес)
    Габаритные размеры
    Длина1365.0(мм)
    Ширина1075.0(мм)
    Высота430.0(мм)
    Вес170.0(кг)
    Внутренние размеры
    Внутренняя высота250.0(мм)
    Внутренняя ширина760.0(мм)
    Внутренняя длина965.0(мм)
    Дополнительные характеристики
    СостояниеНовое
    Информация для заказа
    • Цена: 27 700 руб.