Корзина
14 отзывов
Корзина
ООО "Геа-Пак"
+79281920242
+78632000933
+78632000934
    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка

    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка

    27 700 руб.

    Показать оптовые цены
    • Под заказ 7 дней
    • Оптом и в розницу
    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка
    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка
    Под заказ
    27 700 руб.
    Купить
    +7863200-09-33
    • +79281920242
    • +78632000933
    • +78632000934
    Купить
    +7863200-09-33
    • +79281920242
    • +78632000933
    • +78632000934
    • Адрес и контакты

    Шкаф пекарный ХПЭ-750/1 нержавейка

    Особенности печи пекарской ХПЭ-750/1

    • Регулировка температуры пекарной камеры
    • Система пароувлажнения пекарной камеры
    • Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
    • Число ТЭНов — 8 шт
    • Верхние ТЭНы в пекарной камере — закрыты экраном
    • Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов камеры
    • Материал дверок пекарной камеры — стекло

    Описание печи пекарской ХПЭ-750/1

    Печь ХПЭ-750/1 — лучшее решение для мини-пекарни и пекарского цеха при магазине. Предназначена для выпечки хлеба в формах, батонов и мелкоштучной продукции на противнях. Оснащена системой пароувлажнения, благодаря которой тепловая обработка теста происходит не агрессивно, бережно, с сохранением текстуры и вкуса.

    Печь ХПЭ-750/1 разработана с учетом требований безопасности на пищевом производстве. К примеру, рабочая камера печи закрыта стеклянной дверцей. Пекарю не придется проверять состояние изделий в процессе выпечки, открывать камеру и нарушать температурный режим. Наблюдать за процессом можно через стекло, что гарантирует защиту персонала от ожогов горячим паром.

    Технические характеристики
    Производительность, шт за 1 выпечку:
    хлеб формовой (форма Л7) 24
    батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
    Количество пекарных камер, шт 1
    Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2
    Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
    Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4
    Номинальное напряжение, В 3N~380
    Число ТЭНов, шт 8
    Регулировка температуры в каждой камере есть
    Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
    Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
    Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
    Пароувлажнение каждой камеры есть
    Таймер есть
    Расположение органов управления
    относительно пекарных камер
    справа
    Вытяжной козырек нет
    Материал крышек пекарных камер нерж.сталь
    Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном

    Предназначена для выпечки широкого ассортимента:

    • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
    • хлебобулочной продукции
    • мучных кондитерских изделий
    • просфор, куличей
    • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

    В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение:

    • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности
    • в кондитерских цехах
    • на предприятиях "общепита".
    • Цена с стклянной дверкой 49 500 руб.
    Характеристики
    Основные
    Производитель  Восход
    Страна производительРоссия
    Вид оборудованияПекарский шкаф
    Сфера использования Пищевая промышленность
    Источник питанияЭлектричество
    Количество секций1 (шт.)
    Номинальное напряжение380 В
    Номинальная потребляемая мощность6.4 (кВт)
    Гарантийный срок  12 (мес)
    Габаритные размеры
    Длина1365.0 (мм)
    Ширина1075.0 (мм)
    Высота430.0 (мм)
    Вес170.0 (кг)
    Внутренние размеры
    Внутренняя высота250.0 (мм)
    Внутренняя ширина760.0 (мм)
    Внутренняя длина965.0 (мм)
    Дополнительные характеристики
    СостояниеНовое
    Информация для заказа
    • Цена: 27 700 руб.